Trentino Alto Adige e Veneto

COLTIVAZIONE ORIGINE CONTROLLATA

La produzione biologica in Veneto è sicuramente, come superficie coltivata, tra le più importanti d’Italia. Le aziende biologiche trentine, invece, sono quasi monocolture (mele e piccoli frutti).


Le mele biologiche sono molto gustose e croccanti: frutti di qualità maturati senza l’utilizzo di diserbanti, fitofarmaci e fertilizzanti chimici di sintesi.
La mela è originaria dell’Asia.
Oggi se ne contano circa 2.000 varietà.



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