Emilia Romagna

POMODORO BIOLOGICO DELL’EMILIA ROMAGNA

Il pomodoro è uno dei prodotti simbolo della dieta mediterranea. Originario delle Ande peruviane o del Messico, al giorno d’oggi viene coltivato in tutte le regioni a clima temperato. Le sue varietà sono numerose e si distinguono per forma, dimensione


e colorazione del frutto.
Nelle Valli del Mezzano (Ravenna) si trova una delle zone di produzione più adatte, grazie all’abbondante presenza di acque: qui il pomodoro viene coltivato senza l’utilizzo di prodotti chimici, ottenendo così un’eccellente qualità.



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